栄養成分名

リノール酸

オメガ6系多価不飽和脂肪酸(オメガ6系脂肪酸)

基本情報/一般的な供給源

  • ●大半の植物油に豊富に含まれており、大豆油中の脂肪酸の50%以上に相当する。必須脂肪酸である。

体内での働きとフードにおいて期待される役割

  • 皮膚からの水分喪失を防ぐなど、皮膚のバリア機能に欠かせない成分である(Kirby 2007)。
  • 亜鉛とリノール酸の給与で被毛のコンディションが改善(Marsh 2000)(図1, 2)。

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